凉拌粉皮（凉拌粉皮的做法）

材料

凉皮（粉皮）一条，熟芝麻少许，黄瓜一小截，炸花生米一小碟，陈醋，滴酱油，盐少许，油辣椒

做法

1.凉皮切成细条，黄瓜切丝。

2.把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里，加陈醋，几滴酱油，少许盐，还有油辣椒，拌匀后，然后洒上芝麻和花生米。就可以吃了。喜欢吃蒜头的，还可以拌些蒜茸一起吃。

小贴士

如果家里油辣椒没有了，可以用蒜茸辣椒酱来代替，味道可能会比加油辣椒差了点。